Tag
Om de hoek van ons eigen kantoor zit Het Zeeplokaal, waar Thijske Noordhoek al anderhalf jaar haar eigen zeep maakt – volledig vegan en 100% natuurlijk. Regelmatig lopen we door wandelgangen en houden we bewust even stil, om te genieten…
Kleurrijke plantaardige gerechten, vegan eettentjes en koffietjes met havermelk; vegan eten siert menig Instagram feed en is daarmee het geitenwollensokken imago allang voorbij. Maar steeds vaker zien we ook de term vegan kleding terugkomen. Wat betekent vegan kleding precies? Wat…
Dat duurzame mode niet alleen iets is van deze tijd, bewijst Vega-Life. In 1998 begonnen op een zolderkamertje. En inmiddels al tien jaar een begrip in Amsterdam en bijna twintig jaar online. We spraken oprichter Alex Blanker. Over zijn visie…
Een zachte maar sterke stof die ook nog eens milieuvriendelijk geproduceerd kan worden. Dat is de kracht van bamboe. In 2008 richtten Simon Kos en Katja Buturlina al het basics-merk Royal Bamboo op. En op dit moment werken ze hard aan…
Oud brood belandt snel in de prullenbak en dat is zonde. Speciaal voor ZMJ geeft Sepha tips voor handige kliekjes recepten. Met vandaag: knoflooktoast van oud brood.
