Soul Stores is jarig en trakteert op goddelijke Broderick’s Cookiebars
Hoera! Vandaag bestaat Soul Stores precies één jaar. En wie jarig is, trakteert. Als hardcore chocoladeliefhebbers mogen we drie pakketten weggegeven van de heerlijke huisgemaakte cookiebars van Broderick’s Brothers.
Fotografie: Talita Kalloe | Illustratie features image: Studio Inge Miedema
Met één druk op de knop op 8 februari 2016 verhuisden we officieel van Zeg Maar Jij naar Soul Stores. Een nieuwe naam, een nieuwe website, een nieuw bedrijf. Het was een flinke stap maar we zijn ontzettend blij dat we ‘m hebben genomen. We hebben een heerlijk jaar achter de rug en kunnen niet wachten wat dit nieuwe jaar voor ons in petto heeft. Maar we beginnen natuurlijk eerst met het vieren van onze verjaardag. En wie jarig is, trakteert. Iedere vriend van Soul Stores weet: je scoort punten als je een reep chocolade meeneemt. Op onze redactie in Utrecht ligt er dan ook standaard wel een stuk chocolade op tafel. Toen we de cookiebars van Broderick’ Brothers spotten, hoefden we niet lang te twijfelen: dit wordt ons cadeautje voor jullie!
Lees ook: waarom ZMJ verhuisde naar Soul Stores.
Liefde voor chocolade en karamel
Vanuit de heuvels van Ierland veroveren broers Barry en Bernard samen met hun moeder Ina de wereld met hun overheerlijke koekrepen. Hun liefde voor bakken grijpt terug naar de dagen dat de twee broers met hun moeder in de keuken stonden. Daar werden de zaadjes gepland die vandaag de dag zijn uitgebloeid tot een eigen lijn met de lekkerste cookiebars. Geen Broderick’s is hetzelfde. Iedere cookiebar wordt met de hand gemaakt en dat vraagt om een knap staaltje creatief bakwerk. Dit begint met het samensmelten van de ingrediënten en het uitrollen van de mix. En dan volgt de finishing touch: voor de repen de oven in gaan, worden ze afgetopt met een rijke, zachte toplaag van zelfgemaakte karamel of chocolade.
Wij trakteren op drie pakken Broderick Mini’s
De Broderick’s Mini’s zijn verkrijgbaar in de smaken Caramental (met Belgische chocolade en een karamel topping), Road Rocking Choc Choc Block (met Belgische Chocolade, grote stukken koek en witte en roze marshmallow) én Superstars of Choc N’ Roll (een mix van de Caramel, de Rocky Road en Tiffin). Stroomt het water je al in de mond? Bij ons in ieder geval wel. We zijn dan ook heel blij dat we deze lekkernij met jullie mogen delen. Ter ere van onze verjaardag mogen wij een zak Superstars of Choc N’ Roll weggeven. Het enige wat je hoeft te doen is in de comments onder deze post te vertellen wat jouw meest favoriete artikel op of moment met Soul Stores was in het afgelopen jaar. Onder de comments verloten wij volgende week drie zakken Broderick’s Mini’s onder drie winnaars. We kunnen niet wachten om jullie reacties te lezen!
Superstars of Choc N’ Roll: een mix van de Caramel, de Rocky Road en Tiffin.
Caramental: met Belgische chocolade en een karamel topping. Yum yum!
Road Rocking Choc Choc Block: met Belgische Chocolade, grote stukken koek en witte en roze marshmallow. Oh my!
wat is jouw favoriete Soul Stores moment of welk artikel op Soul Stores is jou het meeste bijgebleven? Deel het in de comments hieronder en maak kans op een pak met goddelijke Broderick’s Mini’s!
Ik ga voor “Waarom duurzaam niet altijd duur hoeft te zijn en de Primark niet slechter is dan een H&M of Zara”, was een eerlijk artikel waarin veel duidelijk werd. Maar ook heel duidelijk werd dat het voor consumenten ont-zet-tend lastig is te achterhalrn of ze duurzame kleding kopen. En die repen: ik lust bijna álles met chocolade dus verras me maar 😉
En gefeliciteerd met de verjaardag! Heel erg trots op je Talita (en team).
Dank voor je leuke bijdrage en voor je lieve woorden, dank je wel! 🙂
Oehhh, verleidelijk inderdaad! Ook al win ik ze niet, dan ben ik bang dat ik er wel meteen een nieuwe favoriete snack bij heb… 🙂 Mijn favoriete Soul Stores-artikel: Dit zijn de mooiste winkels van IJsland. Ik ben helemaal fan van de IJslandse lopapeysa, maar het artikel maakt wel duidelijk dat ik hoognodig weer eens terug moet om al het nieuwe IJslands design te ontdekken. En natuurlijk gefeliciteerd uiteraard!
Wat leuk om te horen! Ik zal het ook doorgeven aan Jonna – zij is er persoonlijk geweest en schoot de foto’s bij deze post. Dank voor je bijdrage! 🙂
Oeiii moeilijk kiezen tussen al die goede artikelen! Maar eerlijk is eerlijk, het artikel over duurzame mode en hoe ketens als H&M en Zara werken was echt een van de betere. Maar ook het interview met (oh jee, naam vergeten) een jongeman over het minimalistische leven vond ik enorm inspirerend. Net als de artikelen over het minimaliseren van de inhoud van je kast. Ik vind al deze artikelen een goede aanvulling op de anderen waar ik meestal heel erg hebberig van word! Ik kan niet wachten op het volgende jaar. Óntzettend trots. Wat een mooie weg ben je ingeslagen.
Haha de jongeman heet Jelle Derckx. Dank voor je leuke bijdrage lieve Feli!
Lieve Tali,
Wat vliegt de tijd! Een jaar alweer online met Soulstores en je hebt zoveel gedaan! Events, reizen, bezoeken.. Je artikelen zijn altijd interessant en zijn ook helemaal “Soul”. Gaaf om te lezen dus en ook gaaf om het platform te zien groeien! Mijn favoriete artikel is de overgang van Zeg Maar Jij naar Soulstores. Misschien ook wel omdat dat zo’n intens moment was. De plannen die je met Soulstores had en de ambitie die je toen uitsprak. Feit is dat je alles gedaan hebt en nog veel meer. En je bent pas een jaar bezig!
Ontzettend trots op je en blijf je passie volgen.
Dank je wel lieve Marieke. Het was nooit gelukt zonder jou. Een dikke knuffel voor jou!
Wow, wij lijken wel schapen. Als het dan maar van goede huize komt 😉 Want wij kiezen ook voor: ‘Waarom duurzaam niet altijd duur hoeft te zijn en de Primark niet slechter is dan een H&M of Zara’. Vooral omdat Gerard Spong het onderwerp vorige week zo actueel heeft gemaakt door zijn pijlen te richten op de kledingindustrie. Volgens hem zijn wij allemaal hypocriet omdat wij maar kinderarbeidschoentjes blijven kopen. Door zijn betoog bekruipt het gevoel van schaamte en onmacht omdat wij allemaal doorgaan met dit gedrag in naam van ‘de mode’. Maar het artikel in Soulstores pluist dit onderwerp op een mooie manier uit zodat wij het kunnen begrijpen zonder ons daar direct schuldig over te hoeven voelen. Het laat zien hoe wij iets kunnen veranderen aan deze situatie en dat wij niet machteloos zijn. Mooi gedaan en ga zo door, wij zijn jullie fan van het eerste uur!
Wauw wat een prachtige woorden en een heel mooi compliment. Dank jullie wel lieve Sanne en Jermain <3
Caramental! Heeeeeerlijk!
Om met een heerlijke kop thee bij weg te dromen!
Lekker he, kunnen wij ons ook helemaal op verheugen!