
Avocado’s duurzaam? Dit moet je erover weten
Vier redenen waarom de duurzaamheid van avocado’s omstreden is, met nuances en tips om ze bewuster te consumeren.
Vier redenen waarom de duurzaamheid van avocado’s omstreden is, met nuances en tips om ze bewuster te consumeren.
Voor kleinschalige familietelers is het moeilijker om een voet tussen de deur te krijgen op de wereldwijde markt van voedingsmiddelen. Social enterprise gebana maakt zich hard voor positieve verandering in het handelssysteem voor de kleine teler.
Vegetariër of pescotariër? Hardcore vegan of toch plantaardig? En hoe zit het precies met vegan kleding? Het zijn vragen waar veel mensen die we spreken tegenaan lopen in hun reis
Elke dag gaan er 820 miljoen mensen met honger naar bed. Dat is een op de negen mensen. En terwijl mensen letterlijk kilometers moeten lopen voor schoon water, verbruiken wij
Dat wij een groot liefhebber van chocolade zijn is geen geheim. Maar we wisten pas wat er echt bij goede chocolade maken komt kijken, toen we de fabriek van The
Bewust eten, gastvrijheid, en een circulair karakter – alles valt op zijn plek bij The Green House. Het is een urban farm, green hub en stadsterras in één concept. De bijzondere
Op de Ruysdaelstraat in Amsterdam opende restaurant Yerba eind februari de deuren. Het restaurant zet plantaardige ingrediënten in de hoofdrol, zonder daarin liefhebbers voor vlees en vis uit te sluiten. From
We worden ons steeds bewuster van ons consumentengedrag, en daarmee ook van hoe we omgaan met verspilling. Een mooie trend, waarin bewustwording een grote rol speelt. Door dit stapje door
Oud brood belandt snel in de prullenbak en dat is zonde. Speciaal voor ZMJ geeft Sepha tips voor handige kliekjes recepten. Met vandaag: knoflooktoast van oud brood.
Welkom op Soul Stores – op dit platform breng ik winkels, merken en makers met een duurzame missie in verbinding met consumenten die een verschil willen maken. Ik hoop dat ik je hier mag inspireren, informeren en motiveren om duurzame en bewuste keuzes te maken in je dagelijkse leven op een manier die bij jou past.