Mooie dingen op maandag

Mooie dingen op Maandag: over vers, biologisch fast food en een mooie publicatie op Roomed.nl

groentesoep

Iedere maandag een overzicht van mooie dingen die zijn gebeurd, of nog komen gaan. Hersenspinsels, of gewoon een verzameling van dingen die de moeite waard zijn om te delen. Zorgvuldig geselecteerd door Soul Stores’ hoofdredacteur Talita Kalloe. 

Soulstores op Roomed.nl!

Het prachtige online interieurmagazine Roomed vroeg mij naar mijn vijf favoriete soul stores door heel Nederland voor de mooiste woonvondsten. En wauw, wat was dat moeilijk kiezen. Ik heb in de afgelopen jaren zoveel mooie parels voorbij zien komen! Na lang wikken en wegen is dit het lijstje geworden. Ben jij er wel eens geweest of staan één van deze winkels nog op je verlanglijstje? Deel het in de comments!

Honderd procent biologisch eten bij The Barn

In het vernieuwde Hoog Catharijne opende in augustus The Barn. Een honderd procent biologisch fast food concept. En dat is knap. Want alles is er vers bereid en toch hoef je er niet langer op te wachten dan op een goede zak patat met kaassouflé. Heerlijke salades, hamburgers en sandwiches vol met seizoensproducten en verse, biologische ingrediënten. De missie van eigenaren Roel Bloemen en Joost Leendertse: heel Nederland (en wie weet ook daar buiten) aan het biologisch eten krijgen. En daarmee vooral ook laten zien dat biologisch echt niet duur hoeft te zijn. Ze gaan door weer en wind om hun 100% biologische concept te laten slagen en verplichten zich aan een hoop regelgeving. Maar dat is het volgens de eigenaren helemaal waard. Neem er zeker eens een kijkje en proef dan echt even de quinoa salade met verse pompoen, geitenkaas en pecannoten. Goddelijk!

Lees ook: met dit recept hoef je nooit meer je overgebleven pompoen weg te gooien

Willen jullie filmpjes zien?

Weten jullie nog? Toen ik vertelde over mijn bezoek aan een prachtig houtalier in Utrecht. Ik sprak daar houtdraaier Karim Eharruyen en zijn verhaal zat vol met bezieling. Het gaf me inspiratie om er niet alleen een artikel over te schrijven, maar het ook te delen met jullie in bewegend beeld. Met mijn gebrekkige iMovies skills is er eindelijk iets uitgekomen. Heel benieuwd wat jullie ervan vinden. Willen jullie meer van dit soort video’s zien? Laat het weten in de comments!